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Le classique sloe gin ? Chez nous, il dépasse largement sa réputation. Traditionnellement apprécié en Angleterre pour ses notes fruitées et amères, ce gin à la prunelle était autrefois préparé à la maison avec des baies récoltées à l’automne. Aujourd’hui, il reste une boisson emblématique, parfaite pour réchauffer les hivers ou accompagner les fêtes estivales.
Dans notre interprétation, ce classique gagne en modernité. Sec, mais rafraîchissant, il repose sur notre gin artisanal et s’associe parfaitement à un tonic sec pour créer un cocktail pétillant et festif. La vie peut être amère, mais avec notre sloe gin, chaque moment devient une célébration joyeuse.
